快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备

作者： 洋洋cc

用料

• 基围虾 350克
• 姜 3片
• 料酒 20克
• 生抽 20克
• 盐 3克
• 面包糠 一碗
• 椒盐 适量
• 油 铺满锅底
• 蒜 3瓣

快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法步骤

步骤 1

虾冲洗沥干水分，去虾须虾脚，沿腹部剪一刀（也可以去虾线开背），用料酒，生抽，盐，和姜片腌制30分钟以上，把虾捞出沥水用厨房用纸稍微洗一下虾的腌制料

步骤 2

玛捷斯主锅内加油，与底部齐平，煸炒模式5/3/160热油

步骤 3

把处理好的虾倒入主锅内，煸炒模式4/1A/160 然后4/2A/160

步骤 4

虾扎透后把油倒出，虾油炒蔬菜那个香呀！

步骤 5

加入蒜泥，适量椒盐和一碗面包糠，建议买金色的面包糠，煸炒模式3/3/160

步骤 6

16分钟，爆好吃简单快手的避风塘炒虾出锅了！

菜谱创建时间：2021-12-25 11:44:13