材料准备: 排骨400克 海带干20克 姜1块 料酒2勺 盐适量 葱2根 枸杞少许 海带干提前浸泡洗净。 姜切片。 葱切葱花。 排骨淖水。
淖水后的排骨加料酒,姜片,清水,高压锅帽子响起后14分钟,关火。 待可开启时,加海带,适量盐,高压锅帽子响起后1分钟,关火。
待可开启时,加枸杞,盖上锅盖,用煤气灶余温泡开枸杞。 加葱花,出锅!
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