锅巴糙米排骨闷饭

作者： Ceny厨房日记

儿子喜欢吃 糙米膳食纤维高

用料

• 排骨（前排） 适量
• 糖 一丢丢
• 玉米&豌豆 适量
• 水 适量
• 料酒 适量
• 蔬菜 若干适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 米&糙米适量

锅巴糙米排骨闷饭的做法步骤

步骤 1

小苏打加水里清洗排骨，冲洗血泡干净

步骤 2

腌制排骨，腌制越久越好，入味浓郁。 胡椒粉，生抽，蚝油，老抽（可有可无），白糖一丢丢提味，香油一滴。

步骤 3

配菜，随意。 我用了土豆，花菇，胡萝卜丁

步骤 4

排骨煎的两面金黄。 然后下入胡萝卜丁，翻炒，再加入香菇丁，最后加入土豆块。翻炒均匀后加入水 ，小煮一下下。把锅里食材全部倒入电饭煲。 如果水多可以多煮一下，收点汁。 电饭煲按柴火饭，自带锅巴😛

步骤 5

青菜是单独炒的，单独炒，香一点。 配上自制橙汁。

菜谱创建时间：2021-12-24 19:25:56