酸辣开胃小藕丁

作者： 厨小懒的小食记

没有胃口的时候，吃点酸辣口的菜，很开胃哦。

用料

• 藕 1节
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 青辣椒 2个
• 红辣椒 3个
• 花椒 15粒

酸辣开胃小藕丁的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

切成喜欢的样子。

步骤 3

热水焯藕丁，再次沸腾时捞出过凉水。

步骤 4

一勺酱油、半勺醋、少许耗油，少许盐、味精，调汁。

步骤 5

油温热下姜蒜，加辣酱。

步骤 6

翻炒均匀，下藕丁。

步骤 7

半分钟，下料汁。

步骤 8

翻炒均匀，下辣椒圈。

步骤 9

收汁，出锅。

菜谱创建时间：2021-12-24 18:38:51