排骨洗干净,过一次沸水(里面加料酒去腥)两分钟。捞起排骨。 小火,下油,放冰糖,融了下排骨,炒。 加水,姜,盐,鸡精,酱油,生抽,香叶,桂皮,大火煮。
放土豆
剩一点汤汁,上盘,很好吃,超好吃~
很下饭