西芹炒牛肉

作者： 玲姐zxl

芹菜我喜欢的一道菜，不过这个用的西芹，就是好大一颗的那种

用料

• 牛肉 随意
• 西芹 一颗

西芹炒牛肉的做法步骤

步骤 1

切之前忘记拍照了。西芹切段，然后段切片，用盐抓出水分，这样用盐抓过芹菜脆脆的，然后用清水冲洗干净，抓干水分

步骤 2

牛肉切片切丝都可以，放盐、油、淀粉、生抽、祘手抓伴均匀，我不习惯放蚝油

步骤 3

热锅冷油放入牛肉，别急着翻动它，这样容易粘锅，用锅盖盖几秒再翻炒一下，起锅备用

步骤 4

倒入西芹炒干点水份

步骤 5

加入炒好的牛肉，也可以加点青椒，喜欢吃泡椒就加泡椒。

步骤 6

员工一起吃的，她们不吃辣，所以先把她们的分开了，剩这这些就自己家人吃了，所以没摆盘了

西芹炒牛肉的小贴士

小芹西芹都可以这样做

菜谱创建时间：2021-12-24 18:01:22