竹笋炒五花肉

作者： 叁熊仔

竹笋的鲜嫩，和特有的香味，是无法比拟。

用料

• 冬笋 三根
• 五花肉 250克
• 胡萝卜 半根
• 葱 2根
• 盐 少许
• 料酒 一勺
• 蚝油 1勺

竹笋炒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉，刚好家里拜神有熟的。

步骤 2

五花肉切薄片，竹笋切片，胡萝卜切片，葱切葱段。

步骤 3

热一下锅，倒入五花肉，煎一下。

步骤 4

煎到油出来，五花肉有点焦黄即可倒入胡萝卜。

步骤 5

然后再倒入竹笋炒一下。

步骤 6

加几个葱头进去。

步骤 7

调配酱汁，料酒和蚝油。

步骤 8

把酱汁淋进去。

步骤 9

撒入葱段。再继续翻炒。

步骤 10

最后淋上勾芡汁。等到收干就完成。。

步骤 11

装盘出锅。

菜谱创建时间：2021-12-24 16:17:11