准备材料。
将土豆和西红柿切好。
锅中热油,放入蒜末。
放入西红柿翻炒片刻。
放入切好土豆,翻炒均匀。
加入适量清水。
加入两勺生抽。
加入一勺蚝油。
加入少许盐。
土豆煮熟后,收汁即可。
盛入盘中,撒上葱花。相当的美味可口。
可根据个人喜好,增减煮土豆的时间。