番茄鸡肉咖喱~机智的山村生活同款

作者： 祎袋心心

用料

• 西红柿 1-2个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 鸡腿肉 500克
• 咖喱块 适量，建议辣的
• 番茄酱 2大勺

番茄鸡肉咖喱~机智的山村生活同款的做法步骤

步骤 1

准备好食材，土豆泡水。

步骤 2

油热，下姜片和大葱，炒出香味，下鸡腿肉，炒到变色即可盛出。

步骤 3

油热后下洋葱，翻炒出香味下西红柿。

步骤 4

西红柿翻炒出汁水后下土豆、胡萝卜继续翻炒会儿后，再放鸡腿肉翻炒。

步骤 5

加入番茄酱继续翻炒。

步骤 6

加入适量热水炖煮，水开5分钟后，加入咖喱块小火炖煮到浓稠。

步骤 7

用筷子戳下土豆和胡萝卜，烂了就可以关火盛出了，吃香菜的上面可以撒点香菜。

步骤 8

建议咖喱块用辣的，和番茄的味道一中和，特别好吃。

番茄鸡肉咖喱~机智的山村生活同款的小贴士

喜欢素的也可以不放鸡肉，换成卷心菜之类的也好吃。

菜谱创建时间：2021-12-24 10:14:18