手撕包菜

作者： 冬天的太阳-77

用料

• 包菜 半个
• 大蒜 2瓣
• 姜 1片
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 泡辣 3个
• 味好美金阳青花椒 适量
• 食用油 25克

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

炒之前来准备好配件： 手撕包菜怎么能少了好吃的碗汁：酱油5克，蚝油10克，盐2克，料酒5克，清水15克，青花椒适量，蒜切片，泡椒3个切叮。

步骤 2

包菜用手撕开，清洗干净备注。

步骤 3

25克花生油，冷油下锅爆香味好美金阳青花椒捞出，再放入蒜片和泡椒爆出香味后

步骤 4

放入包菜，炒至变软途中可加适量30-50克水到炒锅中，防止菜太干。

步骤 5

加入调好的碗汁

步骤 6

翻炒至菜断生

步骤 7

完成！！

菜谱创建时间：2021-12-23 23:49:11