6个土豆🥔,削皮,切成块儿,我是用电饭锅煮的,放入适量水,大概煮20分钟左右,切忌不要煮太长时间,否则水气过大
捞出土豆,用擀面杖或勺子等都可以,撵成土豆泥
放入盐半勺,淀粉半小碗,面粉半碗(十三香,鸡精适量,这两样可根据自身情况考虑,可放可不放),搅拌均匀
如图所示,就可以下锅煎熟啦!
我弄的土豆泥丸,当然弄成饼啊等等形状就随自己啦!起锅放油,油铺满锅底就可以啦!
开煎啦!在煎的过程中时不时翻两下!
大概煎10分钟左右,软糯软糯的土豆泥饼就出锅啦!我又在上面撒了点孜然,因为自己爱吃孜然,这个撒不撒都行! 哇哇哇,太好吃了,自己做的就是好吃,不仅治愈还美味,哈哈哈哈!
再配上碗蛋花汤,妥妥滴无敌小晚餐啦!哈哈哈哈,开吃!
如果在煎的过程中不想太软,可以少放两个土豆! 新手第一次做,还望多多鼓励哈哈哈哈哈!