糖莲藕

作者： 赵宝欣

莲藕切片，不需要太薄，厚点也可以！飞水2分钟捞起过冷水，莲藕跟糖1:1比例放深碟子，待糖融了倒锅里煮，以下图片开启第一步，不知道的可以多放点糖。糖越多越多糖粉

用料

• 莲藕 1节
• 白糖和冰糖 白糖多点，冰糖可不要

糖莲藕的做法步骤

步骤 1

这是第一步，大火烧开，起这样的全部泡泡转中火一直煮开

步骤 2

第二步。图片未拍，看到锅里的水稠了，就可以转小火一直煮，记得小火后多翻翻，免得糊底，也避免过多粘莲藕！出沙了马上关火翻炒

步骤 3

这是关火后出沙的样子，继续翻炒就行，把糖粉炒均匀（我这是比较多糖的样子。少糖可少放）

菜谱创建时间：2021-12-23 21:03:53