五花肉豆角焖面

作者： 是菜菜哦

偷懒不想做饭~这道菜必选哦~ 有菜有肉有主食~

用料

• 五花肉 200克
• 豆角 250克
• 大蒜头 6只
• 杭椒 3个
• 小米椒 2~3个
• 半干面 300克
• 食盐 一勺
• 生抽 适量
• 老抽 适量

五花肉豆角焖面的做法步骤

步骤 1

五花肉切片

步骤 2

豆角处理如上图

步骤 3

大蒜用刀拍一下备用

步骤 4

杭椒跟小米椒洗净备用

步骤 5

当然还要准备半干面~ 只要是新鲜的面条就行~不用追求什么牌子

步骤 6

铁锅烧热，加少许油，油热下入切好的五花肉，煸炒两到三分钟~

步骤 7

煸炒至如上图，将油倒出一部分，以免太多油~吃了会很腻的哦~

步骤 8

然后加入拍好的蒜煸炒30秒

步骤 9

加入豆角翻炒8到10分钟，然后加入小米椒 一下子色彩就有啦~

步骤 10

准备两个八角跟少许桂皮

步骤 11

倒入没过食材的开水，加入八角跟桂皮 加入一勺盐，少许生抽及老抽 然后煮上五分钟~

步骤 12

盛出一小碗汤汁后面焖面用哦~

步骤 13

盖上锅盖焖煮8到10分钟~

步骤 14

汤汁还剩如图所示的时候加入杭椒

步骤 15

把面抖散摊在上面，然后把前面准备的那一碗汤汁，均匀的倒在面上~然后盖上锅盖焖上5到8分钟~

步骤 16

最后成品如上图哦~喷喷香的豆角焖面出锅啦~吃饭吃饭啦~

菜谱创建时间：2021-12-23 19:35:11