杭椒炒五花肉

作者： 不爱游泳的企鹅

我是个地道的广东客家人，可是很喜欢做菜，很喜欢吃辣椒炒肉，分享做法给大家！

用料

• 五花肉 250克
• 杭椒 5个
• 红辣椒 2个
• 大蒜 5瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 猪油 少量
• 盐 少量
• 姜 几片
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺

杭椒炒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片

步骤 2

所有材料切好备用

步骤 3

锅里放一点点猪油将五花肉放进去慢慢煸出油，待五花肉变成透亮的肉片时，放一勺豆瓣酱炒香。再放切好的材料爆香。依次添加盐 酱油 蚝油 料酒 鸡精调味。出锅。

杭椒炒五花肉的小贴士

要用猪油炒才有灵魂

菜谱创建时间：2021-12-22 19:54:37