盐水鸡胸肉

作者： 天生愛熊貓

陪伴我的减肥路，慢慢爱上的食物～

用料

• 鸡胸肉 500克
• 盐 15克
• 姜片 5片
• 香叶 3片

盐水鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷冻的也不怕，解冻完成用盐水泡30分钟可僻味，不介意就省略这步。

步骤 2

加1100ml左右的水

步骤 3

放2大勺盐（15克左右）

步骤 4

姜片（5片就可以了）

步骤 5

香叶3片左右

步骤 6

料酒少许（我老公不吃料酒我放的清酒）

步骤 7

把鸡胸肉一起放进去冷水齐煮25分钟左右。关火不要开盖焖25分钟，把咸味浸入鸡胸肉里。

步骤 8

夹出晾凉，撕成鸡丝。减肥的可以直接拌沙拉吃了，不减肥的可以放椒盐，芝麻，香油拌成“麻油手撕鸡”，爱吃辣的可以把鸡丝上浇上麻酱，红油，放点葱花。总之，盐水鸡胸就是个底，想吃什么你自己再往上添😇。实在有不会做的可以留言🤪我再补充……

菜谱创建时间：2021-12-22 10:12:32