圣诞老人蛋挞

作者： 邱邱的厨房日记

过几天就是圣诞节了，小朋友们都喜欢过圣诞节，因为能收到圣诞礼物，吃到各种圣诞节美食，今天给孩子们做了圣诞老人蛋挞，香酥可口的蛋挞上坐个圣诞老人，好看又好吃，哪个小朋友会不喜欢呢？

用料

• 全蛋蛋挞：
• 鸡蛋 2个
• 安佳淡奶油 110克
• 牛奶 100克
• 细砂糖 35克
• 蛋挞皮 10个
• 玉米淀粉 10克
• 圣诞老人：
• 草莓 6个
• 安佳淡奶油 150克
• 细砂糖 10克
• 糖粉 适量
• 糖珠 适量

圣诞老人蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备食材备用

步骤 2

鸡蛋打入盆里，加入细砂糖搅拌均匀至融化

步骤 3

再加入100克牛奶和110克安佳淡奶油，搅拌均匀

步骤 4

加入10克玉米淀粉搅拌均匀

步骤 5

再过筛2次，更细腻

步骤 6

蛋挞皮提前解冻，把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮9分满

步骤 7

送入预热好的烤箱，上下火220度烤20分钟

步骤 8

烤好取出来晾凉

步骤 9

安佳淡奶油加入细砂糖打发至裱花状态，装入裱花袋

步骤 10

草莓洗干净擦干水分，切去头部

步骤 11

把奶油挤入蛋挞，放入草莓，再挤入奶油，放入草莓头

步骤 12

用黑芝麻代替眼睛和嘴巴，筛入糖粉

步骤 13

撒上糖珠装饰即可，好看又好吃的圣诞老人蛋挞就做了

步骤 14

成品图！

圣诞老人蛋挞的小贴士

温度仅供参考

菜谱创建时间：2021-12-21 22:47:45