苹果橙子汤，暖胃更暖心

作者： 爱美食的喵喵_啊呜

入冬后，水果吃起来特别凉，胃不好的人吃了还可能不舒服。知道有人会把水果切块煮汤来吃，我也研究尝试了多次，总结出来自己最喜欢的配方来给大家分享。也特地上网查过，苹果等水果煮着吃随时维生素会损失掉，果胶等却能得到很好的发挥，详细的大家也可以去查一查。我这个方子里，最关键的是水果的比例和处理方式，大家可以一试。

用料

• 苹果（洛川苹果） 2个
• 橙子 1个
• 红枣（狗头枣） 1-2颗
• 枸杞 10粒
• 水 适量

苹果橙子汤，暖胃更暖心的做法步骤

步骤 1

食材洗净（橙子可以用盐搓洗干净) 苹果切块，块的大小会影响汤的味道和苹果煮后的口感味道，我这里是一个大小拳头的苹果对半切开，每一半再切成6小块，也就是一个苹果均匀切12块。 橙子洗净后剥皮，切成3-4块，橙子皮我留了一小块拿去煮，剩下的都扔了，因为放多了会苦。 大枣在中间切一刀但不要断。

步骤 2

上述食材切好后放入养生壶或者电煮锅，加入没末过食材的水，开火煮15-20分钟，加入洗好的枸杞，焖煮1分钟，关火开吃。

苹果橙子汤，暖胃更暖心的小贴士

这样的苹果大小，既能保证汤的味道，又能保持苹果的口感，还是很香甜。 这个方子里不用加糖，大枣的甜味足够了。 这里为洛川苹果打个call，生吃香甜可口，汁水充足，嘎嘣脆！

菜谱创建时间：2021-12-21 20:40:35