蜂蜜大麻花

作者： 希好妈咪

老人，孩子都可以，口感是软的，因为加了黄油会更香，尤其是刚出锅，表面还有点酥酥的感觉，我娃说比外面卖的大麻花还好吃^o^~

用料

• 酵母 5克
• 糖 130克
• 鸡蛋 4个
• 盐 4克
• 蜂蜜 30克
• 面粉 1000克
• 牛奶 400克
• 食用油 适量

蜂蜜大麻花的做法步骤

步骤 1

将所有食材活成一个面团发酵成2备大

步骤 2

发酵好的面团分成30等份，差不多一个60g左右

步骤 3

将小面团搓成细小长条对折再对折扭成麻花的样子二次发酵，差不多30分钟左右就可以。

步骤 4

油下锅烧热，木筷下油试着冒泡就可以，转小火下麻花。这时得麻花在热油里会再长胖的。根据火候一面上色反面再上色就可以出锅了。

步骤 5

软软的大麻花出锅了！

菜谱创建时间：2021-12-21 16:11:37