绵密栗子泥

作者： 很爱吃鱼的国宝

用料

• 板栗 600克
• 白砂糖 30克
• 黄油 40克
• 水 适量克
• 淡奶油 110克
• 红糖 20克

绵密栗子泥的做法步骤

步骤 1

河马买的生栗子

步骤 2

加水莫过栗子，中火煮35分钟，煮完直接放破壁机打碎

步骤 3

打成泥状

步骤 4

材料放不粘锅里，栗子泥倒入不粘锅开始熬，破壁机里面黏在壁上的，可以加适量的水再搅拌一次，别浪费，后面把水熬干就行

步骤 5

我是加过水的，会稀一点，中火不停的搅拌

步骤 6

大概30分钟左右，熬到这种质地粘稠的状态，建议用不粘锅

步骤 7

非常细腻

步骤 8

Smile～甜度正好，可以用来做蛋糕，做饮料都可以，装密封罐里冷藏保存，如果用来做蛋糕，淡奶油和栗子泥1.5：1混合，可以挤出栗子奶油条～

菜谱创建时间：2021-12-21 14:20:16