简单两步，在家自制爆汁汉堡牛肉饼

作者： 康小康Y

用料

• 牛肉馅 500g
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 中等大小1/2个
• 盐 适量
• 黑胡椒 喜欢就多放

简单两步，在家自制爆汁汉堡牛肉饼的做法步骤

步骤 1

1 洋葱🧅大概切一下，放在搅拌机里打碎！

步骤 2

2 牛肉一斤，搅碎。

步骤 3

3 牛肉馅儿里加2个鸡蛋，加盐，加黑胡椒，搅打上劲（注意⚠️ 顺时针）

步骤 4

用手取适量肉泥，团成团，放在锅里煎制作，注意中心压扁！

步骤 5

汉堡烤制，涂上蛋黄酱

步骤 6

生菜🥬 西红柿 🍅 牛肉饼 芝士片

步骤 7

搞定！

简单两步，在家自制爆汁汉堡牛肉饼的小贴士

注意：牛肉不用洗，不要加水。鸡蛋和洋葱泥的水分已经够了！

菜谱创建时间：2021-12-20 21:44:20