牛肉条(烤箱版)

作者： 嘬嘬妈咪

用料

• 牛肉(里脊) 500g
• 鲜酱油 15ml
• 耗油 5ml
• 辣椒面 5g
• 黑胡椒粒 5g
• 孜然粉 3g
• 生姜粉 1g
• 白糖 2.5g
• 盐 2.5g

牛肉条(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

牛肉切条，差不多手指粗细的样子，泡水30分钟去血水

步骤 2

捞出牛肉时尽量挤压一下去掉点水份

步骤 3

加入酱油，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，糖，盐抓匀，腌制1小时以上

步骤 4

烤盘铺锡纸，刷层油，平铺牛肉，烤箱180度25分钟，当中翻次面就可以了

步骤 5

成品出炉

菜谱创建时间：2021-12-20 19:45:55