葱油拌面

作者： oioioioioi

没有胃口的时候总是想吃一口面条🍜 葱油拌面好吃又简单 有个人告诉我可以把调料汁放进微波炉加热 这样就不会嘣油(很有道理呢！下次试试看

用料

• 小葱 适量
• 生抽 5勺
• 糖 适量
• 挂面 一人份
• 油 适量

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

烧一锅水 煮面

步骤 2

我用的金沙河椭圆年就是面 非常劲道 也可以用细面 更入味

步骤 3

煮开后 面条过一下冷水

步骤 4

小葱洗清切长段 尽量沥干水分

步骤 5

热锅倒油 约一分钟后倒入小葱 慢慢熬葱油 炸至酥脆捞出

步骤 6

颜色如图

步骤 7

用锅内剩的葱油 熬汁儿 (一定要等油温冷却的差不多再倒入生抽 白糖调的汁儿 不然会崩油很厉害 用筷子不断搅拌 熬制冒泡即可

步骤 8

Tada✨ 撒点芝麻 葱花 放点酥脆的葱段 开动！🍜

步骤 9

🍜

葱油拌面的小贴士

熬汁儿这个步骤会有点崩油 大家用锅盖护身哦😅 这个方子里没有加老抽 我觉得太咸了 可以依个人口味添加✌️

菜谱创建时间：2021-12-20 12:23:50