超香浓低卡减脂红薯烤奶

作者： 你的我的小太阳呀

红薯+奶，快乐无边！ 红薯和牛奶都是健身友好减脂有好的食物哟～～适当摄入可以避免暴食和碳水渴望 加入鸡蛋增加提及和重量，同时又是优质的蛋白质来源，简直是再好不过啦！

用料

• 红薯 2个
• 鸡蛋 3个
• 玉米淀粉 30克
• 零卡糖 15克

超香浓低卡减脂红薯烤奶的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟碾碎成红薯泥 烤熟也可以！

步骤 2

加三颗鸡蛋 200ml牛奶 这次用的水牛奶，比脱脂奶更香 想奶香更为浓郁的可以适量加入奶油奶酪或者炼乳 鸡蛋建议用打蛋器搅碎后再加入，否则和奶弄到一起有一点难挑断蛋清里面的筋

步骤 3

我比较爱吃甜，加了15g爱乐甜零卡糖

步骤 4

加30g玉米淀粉搅匀

步骤 5

装盒 懒人我不想洗器具，用了一次性锡纸盒

步骤 6

烤箱180度 40分钟（我烤了20分钟发现还没凝固，就再来了20分钟，刚刚好凝固，但是也没有表面硬皮，喜欢表面烤焦一点的，可以再高温来个十分钟，或者不减脂的也可以表面撒上一点白砂糖铐个焦糖色吃吃）

步骤 7

出锅！ 洋溢着红薯香、奶香、和甜甜的糖味 简直是幸福感爆棚！！

超香浓低卡减脂红薯烤奶的小贴士

熟悉的算热量环节～～ 114g红薯100卡 200g牛奶154卡 30g玉米淀粉104卡 163g鸡蛋227卡 合计585卡 成品460g 127卡/100g 想更低卡的小伙伴可以：1、把水牛奶换成普通牛奶，甚至脱脂奶，2、把鸡蛋换成鸡蛋清。即可 加入每一项材料都建议先搅拌好再加入，不要学我直接牛奶鸡蛋一起加，真的不太好打散。 玉米淀粉低碳的小伙伴也可以换椰子粉杏仁粉，不介意的换面粉也可以。喜欢吃硬度更高的可以多加粉，烤出来就会更像蛋糕，这个方子烤出来是烤奶的状态，有点类似双皮奶，比双皮奶硬一点点

菜谱创建时间：2021-12-19 23:05:09