一人食·自创蒜蓉香芋蒸虾滑

作者： 牛肉fan

减脂期的少油重口美味！

用料

• 虾滑 半包
• 荔浦芋头 8条
• 大蒜 6瓣
• 剁椒 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 油 1勺

一人食·自创蒜蓉香芋蒸虾滑的做法步骤

步骤 1

将荔浦芋头切短方块，可以买更便捷的成品冻芋头条（荔浦芋头更粉糯）

步骤 2

在空隙处挤入虾滑成团，买半成品虾滑更方便

步骤 3

将蒜瓣切碎备好蒜末，推荐拉蒜器，锅中放一小勺油将蒜末炒香，放入蚝油生抽，剁椒，可加少许水，炒成酱汁

步骤 4

将蒜蓉剁椒酱铺匀于芋头和虾滑上，电压力锅或隔水上锅蒸20分钟，芋头粉糯即刻出锅

一人食·自创蒜蓉香芋蒸虾滑的小贴士

不吃辣可不放剁椒，芋头务必用荔浦芋头才会粉粉糯糯。一人食，芋头可作为主食，虾滑作为蛋白质，方便美味又快手

菜谱创建时间：2021-12-19 21:55:54