鸡脆骨洗净沥水,加生抽、胡椒粉、葱、姜、料酒腌制30分钟
蒜、小米辣、青椒、葱切丁
热锅加油(多一点)超鸡脆骨,连同腌料一起倒进锅中,翻炒变色
再加青花椒、蒜、老抽、一勺郫县豆瓣酱继续炒
炒的七八分熟时加辣椒、葱花
炒熟出锅