辣子豆腐

作者： FightingQC

用料

• 豆腐 1块
• 蒜 5瓣
• 盐 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 粉条 适量
• 葱 适量

辣子豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，加入盐，花椒，开水浸泡。 粉条泡开。

步骤 2

锅中烧油(油多一点哦)，加入花椒粒，炒香后捞出，油焦后关火，加入葱段，蒜蓉，辣椒粉，胡椒粉，少许盐，可以加入一小块火锅料。 开小火，加入粉条，炒1min。

步骤 3

加入豆腐，炒1min后加适量水没过豆腐，小火慢炖，小火多煮一会儿豆腐更入味哦。

步骤 4

加入青菜(我放的生菜)，闷一分钟，汤汁收完后出锅，香喷喷的辣子豆腐做好啦～

菜谱创建时间：2021-12-19 16:38:31