简单版辣炒排骨

作者： 可可爱爱的厨房

用料

• 排骨 500克
• 小辣椒 6个
• 蒜苗 1根
• 姜 6片
• 蒜 5瓣
• 花椒 适量
• 啤酒 一罐
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 十三香 少量
• 蚝油 半勺

简单版辣炒排骨的做法步骤

步骤 1

先做准备工作，把姜蒜、辣椒、蒜苗改刀好，家里面没有蒜苗了，应葱段代替也可以。

步骤 2

油热后放生姜排骨翻炒。

步骤 3

炒至表面焦黄。

步骤 4

倒一罐啤酒没过排骨，放盐、味精、酱油、十三香、蚝油。

步骤 5

啤酒收干后放入花椒、辣椒、大蒜翻炒。

步骤 6

翻炒至辣椒香味出来后加入蒜苗接着翻炒就可以了。

菜谱创建时间：2021-12-19 10:46:44