青椒馅牛肉一半烫面饺子

作者： 小厨Dc

尝尝青椒馅饺子！

用料

• 面粉 300克
• 玉米面粉 100克
• 牛肉馅 300克
• 青椒 3个
• 老抽 1勺
• 料洒. 1勺
• 花椒面 1勺
• 油 10克
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 葱姜蒜沬 适量
• 沸腾水和温水. 适量

青椒馅牛肉一半烫面饺子的做法步骤

步骤 1

手工切的肉馅加入老抽料洒花椒面姜蒜沬清水搅拌出丝，再加葱沫，油倒入葱沬上搅拌，再加蚝油盐搅拌，醒半小时左右。青椒切碎块，用盐揉搓再用水清洗两遍，加入肉馅中，包饺子前再搅拌。

步骤 2

普通面粉加入玉米面粉，一半用沸腾水烫面，一半用温水和面团，醒半小时左右。包饺子做剂，擀面皮。

步骤 3

蒸饺子，凉水上屉，锅盖冒蒸汽计时十五分钟，青椒饺子好了。

青椒馅牛肉一半烫面饺子的小贴士

青椒要切小块，好吃！

菜谱创建时间：2021-12-19 07:32:06