3个口味小面包

作者： 莹莹8262

蔚然配方，收藏自用

用料

• 高筋面粉 克
• 鸡蛋 个
• 牛奶 克
• 糖 克
• 盐 克
• 酵母 克
• 黄油 克

3个口味小面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，其他材料混合，揉出粗膜，再加入黄油，揉出手套膜，发酵1小时

步骤 2

发酵好的面团平均分成6份，松弛20分钟

步骤 3

黄油、糖粉，蛋液混合均匀后，平均分成三份，分别加入奶粉，可可粉，抹茶粉

步骤 4

擀开，抹馅

步骤 5

卷起，稍微搓长

步骤 6

从中间切开

步骤 7

扭起

步骤 8

入模具，35°C发酵两倍大，刷蛋液，烤箱175度，18分钟，出炉

菜谱创建时间：2021-12-19 06:52:51