黑珍珠蛋挞

作者： LDY229464585

家里两个孩子特别喜欢喝珍珠奶茶，经常自制，今天刚好要烤蛋挞，突发奇想，试试珍珠蛋挞，没想到孩子们吃完连连点赞👍表示幸福感爆棚……太美味了

用料

• 牛奶 30克
• 水 110克
• 鸡蛋 2只（全蛋）
• 白糖 40克
• 红糖 适量
• 黑珍珠（买现成的） 适量
• 挞皮1条（买现成的） 16只

黑珍珠蛋挞的做法步骤

步骤 1

买现成的珍珠，用红糖把珍珠煮成上图的样子

步骤 2

水+牛奶+糖隔温水轻轻搅拌，直到糖融化加入鸡蛋拌匀

步骤 3

摆好挞皮，填入适量珍珠

步骤 4

倒入蛋液，9分满

步骤 5

烤箱先230度预热10分钟，烤15分钟左右

步骤 6

口感丰富，不错👍

菜谱创建时间：2021-12-18 21:12:40