排骨洗净冷水下锅煮至变色备用。
萝卜去皮洗净切片,红枣也洗一下。
萝卜、红枣、排骨放入炖盅,加上清水。
3.5小时自动炖。
撇去浮油,放置合适温度即可。
刚好家里炖排骨,就一起将排骨煮了,留出一块就可以。 我用的电炖锅,如果没有,用砂锅也可以,先大火煮开,再小火慢炖。