炸土豆条

作者： 孙丽华888

用料

• 土豆 2个
• 沙拉酱 适量

炸土豆条的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，用水泡洗

步骤 2

切条，用水浸泡，洗去淀粉

步骤 3

水烧开放少许盐，将泡好的土豆条下锅抄，根据你切的条粗细掌握时间，五成熟即可

步骤 4

捞出过凉，控水，然后用厨房纸吸干，放入容器里，加土豆淀粉，把土豆条均匀沾上淀粉

步骤 5

然后放入容器内，盖保鲜膜放冰箱里冷藏两小时。

步骤 6

锅里加油，五成热下入冻好的土豆条

步骤 7

勤翻动防止粘连，炸2分钟左右捞出，油开温在复炸

步骤 8

炸制金黄色捞出，外皮酥脆，沾上沙拉酱好吃极了！

菜谱创建时间：2021-12-18 18:49:03