非酋巧克力生蛋糕

作者： 夏之小町

好吃后面细说 入口是巧克力香醇 也有蛋糕的饱腹

用料

• 黄油 60克
• 62%-70%黑巧克力 100克
• 淡奶油 80克
• 蛋黄 3个
• 低粉 23克
• 法芙娜可可粉 8克
• 竹炭粉 1克
• 蛋白 3个
• 细砂糖 40克

非酋巧克力生蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油和巧克力隔水融化混合均匀

步骤 2

淡奶油加热加入混合均匀

步骤 3

加入蛋黄混合均匀

步骤 4

筛入所有粉翻拌均匀

步骤 5

蛋白+糖打到瑞士卷那样

步骤 6

混合6寸 170度25分钟 中下层 取出震热气 冷却后冷藏一夜就可以吃啦

菜谱创建时间：2021-12-18 18:31:42