银耳红枣汤～快速出胶

作者： 松子是坚果

秋季美容养颜润燥单品！

用料

• 银耳 1朵
• 红枣 6颗
• 冰糖 80克

银耳红枣汤～快速出胶的做法步骤

步骤 1

银耳泡2小时以上，去掉根部后撕成小朵，和水一起放入锅中（银耳和水的比例是1:5），大火煮开继续大火煮10分钟。

步骤 2

快速顺时针搅拌银耳30秒，这是出胶关键。

步骤 3

加入红枣后继续小火煮20分钟（出锅前5分钟加入冰糖）。

银耳红枣汤～快速出胶的小贴士

1.冰糖根据自己口味增减。 2.家里有枸杞的也可以加进去，和红枣一起加。 3.我加的是超大红枣，小红枣可以适量增加。

菜谱创建时间：2021-12-18 11:34:01