五花肉、圆椒、杏鲍菇、生姜切片备用
先下油,爆炒五花肉到变色
可以稍微把五花肉煎一下,脆一点更好吃
开炒杏鲍菇和圆椒
加盐调味,加入姜蒜小米椒等继续翻炒 因为杏鲍菇不好入味,稍微多炒两分钟至变色
加入刚才煎好的五花肉继续翻炒
最后放入1勺生抽和适量蚝油调味、上色 (此处突入男主播手部福利)
出锅啦!
奶奶吃了这道菜,都要为劳动人民的精打细算流下欣慰的眼泪!