准备两个黄心大土豆(一个大的也够了,为了一次吃到爽搞了两个)
去皮切条状,冲洗干净
大概就是这种粗细
冷水下锅煮,加一点盐
煮开,土豆变的有点透明即可,不用煮太久,基本上水开后再煮一两分钟就行了
加淀粉,油,一点盐(也可以加孜然胡椒粉这些,我这里加了一点五香粉)
搅拌均匀,使每个土豆条都可以裹上淀粉
平铺在空气炸锅内,不用垫锡纸,更好吃
空气炸锅先200°C 10分钟,再翻面继续烤10分钟即可
叮~出锅(我这里翻面后烤了大概有15分钟,有点焦了,事实证明10分钟即可哈哈)
卖相还是不错哒
装盘,味道绝绝子!
加了点番茄酱,也可以加孜然 ,看个人口味
美味!!
黄心土豆更好吃哦! 提前准备好番茄酱或者孜然粉蘸着吃,美味!