空气炸锅不冰冻快手薯条

作者： 小出来厨房

用料

• 土豆 2个
• 盐 2勺
• 番茄酱 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 橄榄油 1勺

空气炸锅不冰冻快手薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切条状用清水浸泡 尽量浸泡30分钟以上，最好1个小时。 没有时间的话就流水多冲一会土豆。 这一步是为了去除土豆多余的淀粉，炸出来的薯条更酥脆

步骤 2

烧一锅清水，加一大勺盐 水开后倒入土豆条，计时三分钟后关火出锅

步骤 3

将煮好的土豆捞出冷水充凉降温

步骤 4

将土豆表面的水分尽滤掉，用厨房用纸尽可能吸干表面水分

步骤 5

加入适量的盐调味 加入一瓶盖橄榄油拌匀 加入一勺生粉，每根土豆裹上薄薄一层生粉即可 喜欢黑胡椒的还可以加点黑胡椒

步骤 6

空气炸锅200度总共烤20分钟 每5分钟记得去翻一翻，避免全部黏糊在一块了，尤其是第一个5分钟。

菜谱创建时间：2021-12-17 16:30:14