老少皆宜 焖饭

作者： 阳林的小食光

土豆绵绵 每一口能吃的好吃的菜和软软的米饭😋

用料

• 盐 3.5勺
• 老抽 3勺
• 生抽 1勺
• 南德调味料 2勺
• 料酒 适量
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 香菇 10朵
• 瘦肉 250克

老少皆宜 焖饭的做法步骤

步骤 1

菜切丁 （大小随意 喜欢软烂就跟我这样就行，不喜欢的话切大点）

步骤 2

切肉

步骤 3

先炒肉，加料酒、盐、老抽、生抽 炒5分钟

步骤 4

依次➕香菇、胡萝卜、土豆 每次都翻炒2分钟

步骤 5

炒后加水煮5分钟

步骤 6

米放入电饭锅倒入炒好的菜 搅拌一下，最后汤要没过米和菜5cm （ 就跟平时蒸米一样 水没过米多少，这里水没过米和菜多少）喜欢软烂的就多加水 ⚠️⚠️这里要尝下汤的味道 比一般炒菜略咸就行 可以根据味道再加调料

步骤 7

上锅蒸

步骤 8

土豆 胡萝卜都很软烂 我太喜欢这样的米饭啦

老少皆宜 焖饭的小贴士

电饭锅不同，可能需要时间、蒸出来的状态都会不一样，大家自己把握一下～

菜谱创建时间：2021-12-17 15:55:26