白虾去除虾线
竹签串好,用料酒、盐、白胡椒粉腌制一小时
油热给虾过油,用铲子不停的给虾身淋油到变色,还可以看见虾壳部分变透明即可。在撒一点盐和白胡椒粉用锡纸包好
用锡纸包好淋上白酒,打火机点火后火苗熄灭即可
打开开吃