将鸡蛋、油、糖搅拌至糖融化,加入粉类,翻拌均匀,简单揉成面团,擀成一厘米左右的薄片,切成宽1.5厘米,长2-3cm的小块,刷蛋液,撒芝麻,静置20-30分钟,烤箱预热170,20完成。具体看自己烤箱脾气。
考好放凉开吃
油是起酥的,尽量不要放太少,而且少了太干,想少放油可以多加一个鸡蛋,最低也得80g,我不喜欢太甜,50g是微甜,甜度也够了,自行增减。