下饭小神酱

作者： 爱童琅

用料

• 小银鱼 250克
• 蒜沫 200克左右
• 小米椒 150克左右

下饭小神酱的做法步骤

步骤 1

适当温油放入蒜沫，中小火熬香

步骤 2

放入小米椒沫，顺带放小勺盐

步骤 3

再放入一大勺耗油，中小火翻炒均匀

步骤 4

再放入小银鱼，大火翻炒

步骤 5

翻炒均匀再放入适当生抽，老抽上色

步骤 6

最后放适当白糖提鲜

步骤 7

最后制作完成放在锅中冷却装罐，这个天气不用放冰箱都可以食用很久了。

下饭小神酱的小贴士

烹饪过程中一直是中小火，只有最后放入银鱼是大火翻炒，最后放白糖也是小火。

菜谱创建时间：2021-12-16 20:54:33