【酸汤臊子米线】

作者： 你的轩轩哥哥丫

废话不说 直接开做

用料

• 米线 克
• 自制肉臊子
• 糖
• 盐
• 白胡椒粉
• 椒盐
• 牛肉粉（或鸡精/味精）
• 醋
• 生抽
• 老抽
• 花椒油
• 辣椒油

【酸汤臊子米线】的做法步骤

步骤 1

糖2克

步骤 2

盐3克

步骤 3

白胡椒1克 椒盐1克

步骤 4

牛肉粉2克 用鸡精或味精代替都行

步骤 5

自制肉臊子50克 肉臊子菜谱我会单独做菜谱

步骤 6

醋19克

步骤 7

生抽11克

步骤 8

老抽3克

步骤 9

花椒油3克 辣椒油3克 不会吃辣的同学不放

步骤 10

米粉100克

步骤 11

大火煮开水后放入 记时7-8分钟后捞起

步骤 12

煮好后关火 把煮米粉的汤导入碗中

步骤 13

撒上葱花和香菜 享用吧😄

【酸汤臊子米线】的小贴士

第12步水量只是参考 作者口味偏重一点 根据自己口味酌情加

菜谱创建时间：2021-12-16 20:07:54