土匪猪肝

作者： 面团粉团

用料

• 猪肝 500克
• 干辣椒 一大把
• 青花椒椒盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 一片
• 香菜 一抓

土匪猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切好，用清水清洗几次，把血水洗掉，加入花椒粉，生姜粉，料酒腌制半个小时

步骤 2

热锅放入油，加入腌制好的猪肝爆炒

步骤 3

把猪肝炒干水份，有点焦的感觉，中间加入油炒香干辣椒

步骤 4

加入耗油，生抽，盐调味，关火候倒入切断的香菜稍微翻炒就可以出锅啦

步骤 5

开吃，香喷喷的土匪猪肝

菜谱创建时间：2021-12-16 19:30:19