简单两步㊙️独家低脂咸蛋黄酱‼️

作者： 小柠呀

谁跟我一样？想吃咸蛋黄酱，又觉得太多油了，心理负担重啊！ 这次，我大概是有食神突然附体😆哈哈哈哈搞成了这款超级低脂又好吃得停不下来的抹酱！而且颜色金黄，颜值也很可以啊！ 非常适合用来充当各类抹酱，馒头、吐司中西通吃！也可以炒干一点直接作为面包夹馅，咸口的，太美妙了！ 走👀快点去看看简单得不需要任何厨艺的操作吧！

用料

• 咸蛋黄 3个
• 生南瓜片 75克
• 淡奶油 25克
• 奶粉 25克

简单两步㊙️独家低脂咸蛋黄酱‼️的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄、南瓜片一切蒸熟。我蒸了15分钟。 ⚠️我的南瓜片喝咸蛋黄都是冻的😆

步骤 2

蒸熟之后直接倒进不粘锅。加入其余材料，全程中小火边炒边把咸蛋黄和南瓜压碎。

步骤 3

看你想怎么用这个酱来决定浓稠度：如果是抹酱，可以稍微稀一点（当然，水分越大保质期也越短，好在份量小）；如果是包馅，可以炒干一点点，能够抱团的程度出锅。

步骤 4

放凉之后还会更凝固一点点。注意：放一会儿会有出油的现象，不要担心，正常~就是咸蛋黄自己的油，吃的时候一拌就均匀了。

简单两步㊙️独家低脂咸蛋黄酱‼️的小贴士

1.这玩意儿太快手了！不需要什么技术含量，随便造！你肯定不会失败的哈哈！ 2.我一般是当天炒完放小碗里盖个保鲜膜，第二天抹酱或者包馅用，最多放两天也就消耗完了。份量很小的，也建议大家小分量即用即做。

菜谱创建时间：2021-12-16 16:57:03