五彩青花椒炒饭

作者： 花与鱼与熊掌

有青花椒的清香！很独特！好吃。

用料

• 味好美青花椒粒 5粒
• 米饭 1小碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜碎 0.5根
• 大头菜（绿色蔬菜均可） 1片
• 蒜苔（可无） 1根
• 鸡粉（可无） 1小勺
• 十三香 0.5勺
• 盐 0.5勺

五彩青花椒炒饭的做法步骤

步骤 1

菜都切成碎，米饭搅散，鸡蛋搅碎。

步骤 2

热锅凉油，油要宽一些。 油中插竹筷子马上四周冒泡，下入搅散的鸡蛋液，用筷子不停搅拌，直到鸡蛋成碎，划到一边。

步骤 3

倾斜锅，在余油里放入花椒粒，30秒后捞出扔掉，

步骤 4

放入胡萝卜碎，蒜苔碎，翻炒20秒，加绿菜翻炒10秒。加入十三香炒几下，把鸡蛋碎炒进来。 下入米饭，压翻均匀后加盐炒匀。

步骤 5

出锅成盘，吃吧，相当香，相当五彩漂亮。

菜谱创建时间：2021-12-16 16:28:52