闽南醋猪脚

作者： 蕾姐68

用料

• 猪蹄 500克
• 蒜 1瓣
• 姜 4—5片
• 油 少许
• 生抽 50克
• 醋 100克
• 酱油 少许
• 糖 100克克
• 盐 少许
• 八角 两个
• 香叶 两片
• 辣椒 3个

闽南醋猪脚的做法步骤

步骤 1

凉水下锅+姜+老酒煮开备用

步骤 2

配料准备好

步骤 3

少量的油+糖炒出糖色后加入猪脚翻炒

步骤 4

大火烧开，我用的是有压力的锅大概煮40—50分钟根据个人口味去

步骤 5

最后大火收汁出锅

步骤 6

完美

菜谱创建时间：2021-12-16 15:48:58