一块牛肉,清水泡1小时,中间换2次清水
切成麻将快
我的格瑞美厨安装搅拌刀
放入牛肉块
7档10秒左右,变成牛肉泥这个样子
放入各种调料,1档30秒左右,搅拌均匀
用油纸包上,用擀面杖擀成薄片
打开是这个样子滴
放入200°C预热好的烤箱中,先烤20分钟,牛肉片变小了,刷蜂蜜,然后翻面
继续烤10分钟,翻面
最后这个样子滴,切好,就可以吃啦!
1、蜜汁牛肉脯可以举一反三,做成黑胡椒味的,辣味的,孜盐味的都可以! 2、每个烤箱脾气不一样,擀的厚度不一样,所以温度,时间只做参考,不要烤糊了呀!