红烧鱼

作者： 爱吃香菜的谢哈哈

新手可做，操作简单✔️

用料

• 花椒一小把 粒
• 姜5 片
• 蒜2 瓣
• 盐3 克
• 鱼2 条
• 生抽2 勺
• 洋葱 少许

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

☑️鱼洗干净后放厨房吸水纸上将水吸干 ☑️放入热油锅中小火慢煎，两边都要煎哦(油一定要热，不然会粘锅，怕油炸的可以放入烟在油里然后再下鱼) ☑️煎好后将鱼乘至盘中，在锅里的油内放入提前切好的干辣椒，洋葱，姜，蒜炒香，倒入少许生抽，醋，白胡椒，加入白水莫过鱼

步骤 2

炒香

步骤 3

收汁完成，出锅装盘。

红烧鱼的小贴士

油一定要热了再放鱼哦

菜谱创建时间：2021-12-15 20:40:32