基围虾花甲粉丝煲

作者： captaininy

超快手的花甲粉丝煲，喜欢吃虾可以再来点鲜活基围虾

用料

• 花甲 半斤
• 虾 适量
• 粉丝 1把
• 金针菇 适量
• 小米辣 适量
• 大蒜 适量

基围虾花甲粉丝煲的做法步骤

步骤 1

花甲提前泡盐水吐沙半小时，鲜虾洗净，粉丝泡软。 调一碗料汁：3勺生抽，1勺蚝油，半勺蚝油，半勺白糖

步骤 2

大蒜和小米辣混合放入搅蒜机捣碎，没有也可以手动剁碎，口味依照个人口味调整，蒜多一点比较香，小米辣3个就比较辣了。

步骤 3

砂锅煲放油，油热下入蒜泥炒香，倒入料汁，依次铺上金针菇，粉丝，花甲，基围虾，加水没过食材，盖盖中火煮10分钟 出锅前可以尝一下汤调味，依个人口味加入香菜小葱，就好啦！

基围虾花甲粉丝煲的小贴士

我很喜欢吃海鲜菇，这次放的海鲜菇，大家也可以试试

菜谱创建时间：2021-12-15 18:54:04