免油炸的肉末茄子（空气炸锅版）

作者： 6927_fcws

用料

• 茄子 1个
• 肉沫 70克
• 生抽 半勺
• 白糖 1勺
• 香醋 1勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 1勺
• 清水 适量

免油炸的肉末茄子（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

空气炸锅190°预热3分钟

步骤 2

一根茄子削皮切块，放入空气炸锅，180度6分钟左右

步骤 3

调酱汁：1勺白糖1勺香醋半勺生抽半勺老抽1勺淀粉适量清水，搅拌均匀

步骤 4

热锅下油，下小米椒炒香，下肉沫炒至全部变色

步骤 5

下茄子，下调好的酱汁，划拉划拉，盖盖焖熟即可

免油炸的肉末茄子（空气炸锅版）的小贴士

此为一人份，可根据需要按比例增大调料的量

菜谱创建时间：2021-12-15 17:40:54